昨日は長男の卒業式
ひとつの節目の日です。
あっという間の中学校3年間…
背もだいぶ大きくなりましたが、精神的にはもっともっと成長したと思います。
色んな思いが駆け巡って、胸が熱くなる一日でした。
夕ごはんの紹介です。
たまには豪勢に！
ステーキ用の牛肉
レアで焼き上げました！
ステーキ
エリンギ、しめじ、しいたけ、マッシュルームをカットして
オリーブオイルを熱してにんにくの香りを出した鍋に入れます。
ローレルも入れて、蓋をして弱火で蒸し煮。
魚焼きグリルで焼いて皮をむいたパプリカも入れると鮮やかになります。
白ワインビネガー、塩、こしょうで味付け。
きのこのマリネ
せん切りサラダ
小松菜とウインナーのスープ
ステーキの献立
ごちそうさまでした。
