夕ごはんの紹介です。
鶏むね肉を使った主菜です。
塩こしょうで下味付けて、片栗粉をまぶします。
フライパンで揚げ焼き。
【醬油、砂糖、酒、酢】のたれをからめます。
たっぷりタルタルソースをかけて、
チキン南蛮
タルタルソース好きの次男はご満悦。
付け合わせたベビーリーフは知り合いからいただきました。
知り合いの息子さんが職場で栽培しているとのことで、
新鮮、きれい。
嬉しいお裾分けです🍃
モロッコいんげんとトマトのサラダ
トマトのサラダは新玉ねぎとバジルを合わせました。
新玉ねぎももうじき終わり？
ちょっぴりの辛さの中にも甘みがあって、
何よりやわらかくて、みずみずしい。
この時期ならではの美味しさですね。
新玉ねぎのスープ
スープにも新玉ねぎ。
タルタルソースにも、トマトサラダにも。
たくさん玉ねぎを使いました。
チキン南蛮の献立
ごちそうさまでした。
