ちょっと前の夕ごはん
冷蔵庫の中のたくさんの野菜を使って、
スープを作りました。
使った野菜は、
玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマン、ジャガイモ、しめじ
そして、にんにく
トマト缶の他に、トマトペーストも加えて、
かなり濃厚なトマトの旨味
ミネストローネ
小ぶりな鮭ですが…
サーモンのバジル焼き
ドライバジルとオリーブオイルで漬け込んだものを
フライパンで焼きました。
夫が出かけた先で美味しいパンを買ってきてくれました。
杉並区にあるパン屋さん
グラトニー（Gluttony）
バケット、塩パン、塩バターパン…ですが、
どれも美味しい。
国産小麦を使っているそうです。
バケットはガーリックトーストにしました。
スープが具沢山、そしてボリュームあるので、
おかずが少なめ。。。😅
ミネストローネがメインの献立
ごちそうさまでした。
