今週は月曜日が祝日でお休みだったのに、
やっぱり木曜日となるとお疲れモードです。
家事にお休みは無し…
むしろ、連休だと忙しいのか！？
いやいや、そう思わないようにします…。
この冬、何度も何度も作っているおでん
大根が丸々一本あったりすると、作ってしまう。
味がしみた大根は美味しい～。
朝のうちに練り物以外は煮込んでおき、
食べる前に練り物を入れます。
おでん、寒い冬にはやっぱりいいですね～。
里芋の煮物
シンプルに里芋だけで煮るのが好き♡
ピーマン大量にあったので、焼き浸しにしました。
フライパンで表面を焦げ目がつくまで焼きます。
これがポイント！
焼いてから、調味料を入れて味付け。
砂糖、しょうゆ、みりん、酒で。
量は適当…(-_-;)でも、だいたい美味しくできます。
最後に鰹節を入れて出来上がり。
ピーマン焼き浸し
たくさんのピーマンが、あっという間になくなります。
焼鮭
グリルで焼いただけ
焼き魚って楽ですね～。
しょっぱい色の和食献立。
やっぱり、この歳になると和食がいい。
たくさん食べすぎちゃいました。
ごちそうさまです。
