今日は丸鶏があったので、
ローストチキン
いい焼き色がつくように、表面にうっすらと油を塗ってみました。
ル・クルーゼ ココットロンド22cmに入れて焼きました。
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンも一緒にオーブンに。
予熱したオーブンで200℃1時間
オーブンに入れるだけでできるので、
簡単です！
にんにくをスライスして、ガーリックライス
実はこれ↑かまぼこの板
ちょこっとだけ何かを切りたいときに、重宝します。
香りが出るまでにんにくを炒めて、
ごはんを入れて炒め、しょうゆで味付け。
こどもたちに大うけ！
出かける予定がない時は、これはおすすめ。
ガーリックライス
赤玉ねぎのマリネ
オリーブオイル+酢+砂糖+塩・こしょうのマリネ液
サラダ
コーンクリーム缶を使った、
簡単コーンスープ
上に生クリームを回しかけると、
ワンランクアップする感じ(^-^)
丸鶏を食べるときは
切り分けながら、
「ここは胸肉だよ～」とか、
「ここは貴重なささみだよ」とか、
盛り上がります。
平日にはなかなか余裕がないから、
休日のお楽しみです。
デザートは、ぶどうジュースをゼラチンで固めただけの
ぶどうゼリー
イチゴ入り💛
食べ終わった後の鶏がら
これで鶏がらスープがとれます。
今日もたくさん食べました！
ごちそうさまでした。
