昨日は晴天で気持ちのいい休日でしたね♪
そして、今朝もすがすがしい空。
これからお天気悪くなるとか？
この時期はおちついた晴れ☀って、無いんですね。
昨日の朝ごはん。
米をまだ精米していなかったので、
パンが主食。
ホットドッグにしました。
長いウインナーに合うパンを買えず、
はみ出してる…・
後は、バケットにクリームチーズ＆スモークサーモン
この組み合わせ、相性良いですね～。
野菜のスープ
ヨーグルトとセミノールという柑橘
頻度の少ないパンの朝食です♪
そして、夕ごはん。
サツマイモがあったので、いつもの素揚げ。
低温から揚げていきます。
朝のうちに仕込んでおいた、ごぼう。
ごぼう+醤油+酒+生姜+ニンニク
食べる前に片栗粉をまぶして
サツマイモの次に揚げました。
ごぼうの唐揚げ
食べだすと止まらなくなるので、危険です…
新キャベツが美味しい季節ですよね～。
やわらかくて、甘くて、大好きです。
肉団子と一緒にしょうゆベースのつゆで煮ました。
肉団子の量が少ないか??
ってことで、豚の薄切り肉もプラス。
キャベツの甘みで、薄味のつゆでも十分美味しい！
お味噌汁
次の日が休みなので、土曜日の夜はゆったり(だらだら?)しちゃいます。
玄米をコイン精米機で精米してきたので、
今日の朝ごはんはごはん食。
やっぱり、和食が好きだな～と思うのでした。
十分リフレッシュして、明日からの一週間に臨もう。
楽しい日曜日を過ごしたいですね♪
