小江戸川越
もう1か月以上も前のことですが… 前の職場の同僚に誘われて、 ふらっと川越へ小旅行。 どこを散策したのか忘れそうなので、備...
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きりたんぽ鍋
夕ごはんの紹介です。 きりたんぽの鍋を作ることにしました。 鶏モモ肉、ごぼう、マイタケ、ねぎ、しらたき。 そして、セリがな...
プルコギ
夕ごはんの紹介です。 牛こま切れ肉をたれに漬け込んでおきます。 【醬油、砂糖、酒、はちみつ、コチュジャン、にんにくすりおろし】 ...
豚ロースの塩こうじ焼き
夕ごはんの紹介です。 豚ロース肉を塩こうじに漬けこんでおいたものを フライパンで焼きました。 塩こうじは焦げやすい...
ぶりの竜田揚げ
夕ごはんの紹介です。 ぶりの切り身に生姜醤油の下味をつけ、 片栗粉をまぶします。 フライパンで揚げ焼き ぶ...