台風が過ぎ去って、はじめての平日。
仕事に行くと、隣は空席。
ちょっと遠くから通っている方なのですが、
電車が動いてないのです。
まだまだ、台風の爪痕は残っています。
台風に限ったことではないのですが、いつ何が起こるかわからない。
こうやって、普通に生活できることはありがたいことだと、
身に沁みます。
昨日の夕ごはん
1週間が始まったばかりなのに
何だか疲れてしまって…
お手軽メニューです。
ニンニク、生姜たっぷりのたれで
豚小間を炒めました。
たれは合わせておいて、
火が通った玉ねぎ＆豚肉の中に一気に加えます。
醬油+砂糖+酒+みりんの合わせ調味料です。
簡単だけど、食欲アップの味。
豚小間のスタミナ炒め
小松菜お浸し
小ぶりの里芋を蒸し器で20分。
良く洗って、外周に切れ目を入れておけば、
蒸し終わった後につるっとむけます。
コロンとかわいらしい。
きぬかつぎ
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
