今日は月曜日。
また1週間が始まりました。
何気なく時が過ぎていきますが、
家族そろって普通に生活できるのはありがたいことです。
昨日の夕ごはん
鶏ひき肉があったので、肉団子を作りました。
ニンジンと玉ねぎ入りです。
油で揚げて、
肉団子の出来上がり。
これを、ピーマン、玉ねぎ、さつまいもと一緒に
甘酢で合わせることにしました。
野菜を順番に炒めて、肉団子も入れます。
酢、醬油、、砂糖、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉の
合わせ調味料を最後にからめて出来上がり。
鶏団子の甘酢炒め
甘酢が食欲をそそります。
生野菜サラダ
常備菜のおからの炒り煮
お味噌汁
「炊き込みわかめ」を混ぜて作った おにぎり🍙
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
