5月も今日で終わりですね。
いつもとは違ったGWを過ごし、あっという間の1か月。
こうやって無事に過ごせることは、
奇跡的なことなのかもしれませんね。
常に、感謝の気持ちで…
昨日の朝ごはんの紹介です。
そば粉があったので、ガレットにしました。
前日の夜に生地を作って、冷蔵庫で休ませておきます。
フライパンで薄く焼いて…
生ハムと卵をのせました。
まわりを4か所折り込んで、出来上がり
そば粉のガレット
生ハムの塩気がぴったり。
そば粉のガレットはシードルと一緒にいただくことが多いのですが、
シードルが欲しくなっちゃいます🍷
しかし、朝からお酒は飲めません…😅
ズッキーニのサラダ
薄くスライスして、
オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょうをかけるだけ。
シンプルですが、みずみずしくて美味。
キャベツのミルクスープ
フルーツと自家製ヨーグルト
昨日の朝ごはん
そば粉が残っていたので、そばぼうろを作りました。
そば粉、薄力粉、砂糖、卵、重曹を混ぜて、丸めます。
オーブンで焼いて出来上がり。
そばぼうろ
素朴な味で、何個も食べちゃいました。
ごちそうさまでした。
