昨日は金曜日。
明日からはお休み♪…という安心感もあり、
一週間の疲れもあり、
帰宅後はいつものように動けず…。
夕ごはんはいつも以上に、手を抜いてます
ちょっと前に届いた穴子の蒲焼。
6食入りだったので、あと2食分が残っていました。
その2食分を4人で分け合って…
穴子丼
錦糸卵で、かさまし⤴しました。
白ごまを炒って、すり鉢で擦ります。
醬油、砂糖を加えて和え衣を作り
ニンジンといんげんの胡麻和え
生野菜サラダ
お味噌汁
昨日の夕ごはん
さすがにこれだけでは物足りなかったのか、
息子たちは食後にカップラーメンを食べてました…
緊急事態宣言が出た時に買っておいたカップラーメン
品質保持期限が切れそうだったので、
ちょうどよかった…
栄養的には問題あり…
天気はイマイチですが、
有意義な週末となりますように
