昨日は用事があって、
あまり行かない方面にお出かけ。
そして、帰り道に
素敵なスーパー福島屋さん
に寄ってきました。
家の近くではないので、普段はなかなか行けません。
興味をそそられるものがたくさん置いてあるので、
色々と物色しながら購入。
普通のスーパーでは買うのをためらってしまうお総菜。
美味しそうなものがそろっているので、
お惣菜も買ってしまいました！！
天ぷら
福島屋さんは天ぷらに限らず、
揚げ物は米油を使用。
そして、使い回しはせずに、
1日ごとに油を新しいものに交換しているそうです。
数年前、食品メーカーの分析のお仕事をしていたのですが、
私の担当は油の分析。
油の酸化について試験していた関係もあり、
市販の揚げ物はちょっと怖い…
でも、福島屋さんの揚げ物だったら信用できるかな～。
そして、福島屋さん自家製の
ぬか漬け
市販の漬けものは添加物多いですが、
もちろん、無添加。
福島屋さんでお総菜を調達したので、
夕ごはんは楽ちんでした😁
切り干し大根とツナと枝豆、
そしてすりごま
しょうゆとごま油で和えて
切り干し大根のサラダ
お味噌汁
昨日の夕ごはん
揚げ物を食べた後はもたれる年頃ですが😅
この天ぷらは胃が重くならない！？
気のせいかもしれませんが…
まあ、質の良い油を摂った方が良いのは確かですね👍
ごちそうさまでした。
