今日もジメジメ…
肌寒いです。
我が家の食材はほとんどが宅配。
カタログを見て注文します。
カタログに載っていると必ず買ってしまうムール貝。
そして、ムール貝といえばパエリア。
こんなに頻繁に作るんだったら、パエリアパン、買ってもいいかも！？
いや、また物が増えると、収納場所に困っちゃうな…
こちらも宅配で注文した長粒米↓
サリークイーンという品種です。
国産の長粒米、手に入りやすくなりました！
パラパラの食感で、パエリアには合います！
具と水分を加えて、沸騰したら弱火で20分
蒸らし10分
お焦げがちょっとだけできるのが、またまた嬉しい。
ピーマンどっさりで、魚介類が見えませんね↓
ズッキーニが1本あったので、半分に切って
玉ねぎ＋ツナ＋マヨネーズ(＋ズッキーニのあまり)をのっけ、
とろけるチーズを上にかけます。
魚焼きグリルで焼いたら、出来上がり！
ズッキーニのツナチーズ焼き
そして、サニーレタスのサラダ
上に散らしたのは、アーモンドのスライスを炒ったもの。
パリッとして、美味しいです(^^♪
こちらはコンソメ味のスープ
セロリ、玉ねぎ、人参とか…
うちにある野菜を刻んで。
デザートはまたもやフルーチェ、イチゴ味。 
夕ごはんのお手伝いをしたがる次男…
とっても良いことだし、ありがたいことですが、
忙しい時には時間的にも気持ち的にも余裕がないのです…。
こんな時にはフルーチェを混ぜ混ぜしてもらい、満足。
土日の時間があるときに、たくさん手伝ってね～。
一週間が始まりました。
今週も元気に過ごせますように。
