昨日の夕ごはん
豚こま切れ肉を使って、唐揚げです。
豚こま切れ肉 300g
野菜(人参、コーン、枝豆) 200g
豚肉には
醬油、砂糖、酒、ニンニクすりおろし
下味をつけておきます。
衣の分量
卵 1個
水 100ml
薄力粉 100g
塩 少々
衣を作って、肉と野菜を混ぜ
油で揚げます。
野菜でカサ増し。
きつね色に揚がりました！
豚小間の唐揚げ
ズッキーニをスライサーで薄くし、
塩をふっておきます。
後はオリーブオイル、粗びき黒こしょうを少々
ズッキーニのサラダ
前日の残り物
茎わかめのきんぴら
お味噌汁
昨日の夕ごはん
唐揚げは鶏が定番ですが、
たまには変わり種も良いです👍
ごちそうさまでした。
