少し暖かくなったな～と思っていたら、
今日はものすごく寒いですね。
冷たい雨からみぞれに変わりました。
空の色が暗いと、気持ちまで暗くなりがち…。
さて、今日のごはん
キャベツとひき肉があったので、今日はロールキャベツ。
参考にしたのはこちら↓
簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ by チョリベー
セロリの葉っぱも冷蔵庫にあったので、肉だねに混ぜてしまいました。
キャベツの葉、少し破れていても気にせず、巻き巻き…
フライパンにバターを熱して、表面を焼きつけます。
ソースで煮込んで…
出来上がり！
かぼちゃのサラダ、ごぼうのサラダ、
クラッカーの上にのせて
しめじと豆腐のスープ
久しぶりのロールキャベツ、美味しくいただきました。
ソースが美味しかった～。
キャベツの表面を焼き付けるから美味しくなるのかしら。
ひと手間かけると、やっぱり違いますね。
ごちそうさまでした。
