昨日の夕ごはん
まずは副菜から
薄焼き卵を焼いて…
細切りにします。
それを春雨のサラダに入れました。
他の具材も家にあるものですが、彩り良く。
卵の黄色、きれいですね。
春雨のサラダ
ちょっと前ですが、実家から送ってもらった玉ねぎ↓
毎日のように、たくさんの玉ねぎを食べ、
かなり少なくなりました。
次男の好きな豚の生姜焼き
玉ねぎもたっぷり入れて炒めています。
最後にいんげんも加えました。
豚の生姜焼き
生姜のピリッとした辛さと玉ねぎの甘さ…
醬油と砂糖の適当な味付けですが、
何とも奥深い味になる気がします。
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
