昨日の夕ごはん
献立を何にしようか悩んだときはこれ…
大きめに具をカットして
カレーライス
こちらは朝のうちに作り置き
熱したオリーブオイルでニンニクの香りを出し
そこに大量のキノコを投入
蓋をして弱火で蒸し焼き
白ワインビネガー、塩、コショウで味付けします。
パプリカを魚焼きグリルで焼いて↓
キノコの色は地味ですが、
いんげんの緑とパプリカの赤を加えて、
彩り良くなりました！
キノコのマリネ
キャベツ、ニンジン、ツナ、きゅうり
赤玉ねぎ、卵 を具にして…
マカロニサラダ
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
