ささみの照り焼き、白和えの献立

昨日も日差しがあって、

暖かい一日でした。

年末の大掃除!をしたいところですが、

大掃除どころではなく、

普段の掃除がしっかりできていないから、

その片付けだけで終わってしまいます😅

お休みの日の一日は色々やりたいけれど、

あっという間に終わってしまいます💦💦

昨日の夕ごはん

ササミに塩こしょうをふって、

片栗粉をまぶします。

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両面しっかり焼いてから、

醬油、砂糖、酒、みりん

のたれをからめます。

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ささみの照り焼き

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片栗粉をまぶしてあるので、

自然ととろみがつきます。

そして、しっとり仕上がります。

ほうれん草をゆでたものと

ニンジン、こんにゃくを甘辛く炒ったものを合わせて

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ほうれん草の白和え

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和え衣にも味付けはしてありますが、

こんにゃくと人参にあらかじめ味付けしておくと、

味がはっきりします。

お味噌汁

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昨日の夕ごはん

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ごちそうさまでした。

今日も含めて、今年も3日間!

有意義な時間を過ごしたいです✨✨

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