1週間お疲れさま、の金曜日。
手軽にササッとおいしいものを。
ということで、子どもたちの大好物、マグロ丼です。
大根が1本冷蔵庫にあったので、煮物に際ました。
こんにゃく等と一緒に。
いつも作っているおでんと同じ煮汁で。
だし汁 １ℓ に対して
酒 60㏄
砂糖 30g
塩 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
そして、レタスとごぼうサラダ
冷蔵庫に残ってたカニカマまで入れちゃいました。
そして、こちらは筍のひめかわ。
お友達にいただいたんです！
豆腐とわかめとひめかわのすまし汁
自分で筍を下処理しないと得られないご褒美。
やわらかくて美味しいんですよね。
貴重なお裾分けをいただいちゃいました。
朝は溶き卵と一緒に↓
手軽にマグロ丼
今日もたくさん食べて、お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
素敵な週末となりますように。
