鶏肉塩こうじグリル

鶏もも肉の余計な脂をしっかり除き、

1割の量の塩こうじに漬けこんでおきました。

魚焼きグリルで弱火で焼きます。

焦げやすいので。

鶏もも肉の塩こうじグリル

鶏肉の下にあるのは

長ネギを炒めて、塩こしょうで味付けしたもの。

かぼちゃをふかして、塩こしょう、すし酢で下味。

きゅうり、レーズン、プロセスチーズを加えて、

マヨネーズで和えました。

かぼちゃのサラダ＆玉ねぎスライス

お味噌汁

鶏肉塩こうじグリルの献立

ごちそうさまでした。

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