チキン南蛮

夕ごはんの紹介です。

鶏むね肉は酒と塩で下味をつけておき、

片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。

鶏肉の上にのせるタルタルソース

玉子と玉ねぎみじん切り、

冷凍してあったパセリ、

そして、冷蔵庫に残っていた副腎漬けも刻んで入れてみました。

チキン南蛮

副腎漬け入りのタルタルソースも

アクセントがあって、

なかなか良かった👍

かぶをくし形に切って耐熱皿に並べ

オリーブオイル、塩、こしょうをかけました。

魚焼きグリルで加熱。

かぶのグリル

お味噌汁

チキン南蛮の献立

ごちそうさまでした。

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