昨日はムシムシしましたね～。
気温も高くて、汗がまとわりつく感じ。
運動して流す汗とは違います💦
まだ6月ですが、これから本格的になる夏が恐ろしい…
昨日の夕ごはん。
揚げ物は暑いし、片付けも面倒だし…
ということで、揚げ物の代わりにパン粉焼き
パン粉はフライパンで炒っておきます。
いつもはから炒りだけど、
ちょっとコクを出したくて、油を少しだけ入れました。
タラを耐熱皿に並べて、塩、こしょうをふります。
その上にマヨネーズをぬります。
その上に、とろけるチーズをのせて、
炒ったパン粉とパセリを混ぜたものをふりかけます。
あとは、魚焼きグリルで焼くだけ。
タラは身がやわらかいから、揚げ物とかソテーとか大変だけど、
これだったら形が崩れません👍
タラのパン粉焼き
人参、ツナ、コーン、カイワレを使って
すし酢+オリーブオイルのドレッシングで和えました。
人参とツナのサラダ
キャベツのスープ
金曜日の夕ごはん
金曜日の夜はちょっと遅くなっても大丈夫かな～
という気持ちがはたらいて
いつもよりゆったりです。
週末はお天気がイマイチみたいですが、
元気に楽しく過ごしたいですね 
