天気がイマイチな週末ですね🌨
空が暗いと、気持ちも曇りがちになってしまいがち。
気持ちも身体も元気に過ごしたいですね！！
昨日の夕ごはん
玉ねぎたっぷり、ピーマン（緑・赤・黄）そしてニンニク
ニンニク炒めて香りを出し、
豚ひき肉、玉ねぎを炒めて、
火が通ったらピーマンを入れます。
味つけは、醬油+オイスター+ナンプラー+砂糖
ナンプラーを加えることで、アジアン風に。
ガパオライス風
ガパオライスはバジルを入れるのですが、
無かったので、省略です。
キヌアを使ったサラダ
キヌアは10分ほど茹でます。
きゅうり、赤玉ねぎ、コーン、赤ピーマン、カニカマ
市販のドレッシングで和えてできあがり。
キヌアのサラ
大根と人参のスープ
昨日の夕ごはん
ニンニクたっぷり効いたスタミナごはんです。
ごちそうさまでした。
