今日は土曜日。
仕事はお休み、学校もお休み。
ゆったりのんびり…したいのだけど、実は平日より忙しい？？
と思うことしばしば。
普段できないことをやろうとしたり、こどもの習い事だったり…
そんなわけで、お休みの日だからと言って手のこんだ料理はできず…
今日のお昼ご飯はネギトロ丼
わたくし、最近まで勘違いしていたのですが、
ネギトロって「葱」と「トロ」じゃないんですね。
マグロの中落ちをそぎ取ることを「ねぎとる」というそうで…
そこから「ネギトロ」という名前になったらしいですよ～。
ネギトロ丼！
子どもたちの大好物！！
こちらも大好物。
さつまいもの素揚げ。
いつものように、火をつける前にさつまいもを油に投入しています。
ホクホクさつまいもの素揚げ by kazumasa56
そして、大根とツナの煮物
ツナの油がコクを出してくれます
味がしみ込んで、じゅわーっと口の中でとろけます。
でも、大根を似ているときの匂いって、何だか微妙…
食べると美味しいのに、独特なにおいがするんですよね～。
お昼ごはん、手はこんでないけど、美味しくいただきました！
ご馳走さまでした。
