献立を考えるのが一苦労…
最近マンネリ化しています😅
なかなか決まらない時には、ついつい、カレーライス🍛
まずはサラダから。
スパゲッティサラダを作りました。
パスタは茹でてそのままにしておくと、くっついてしまいます。
今回は塩・こしょう・すし酢で下味をつけてから、
ツナを和えておきました。
ツナの油で、くっつき防止。
食べる前に下準備しておいた野菜、マヨネーズを和えます。
大抵、朝のうちに全部準備しておき、
和えるのは食べる前に。
夕ごはん前は忙しいですからね。
スパゲッティサラダ
次はカレー
カレーの上にのせる野菜を揚げました。
カボチャ、ナス、エリンギ
冷蔵庫の中に残っていた野菜を使って。
揚げ野菜をのせたカレーライス
季節の果物が届きました！
実がしっかりしていて、甘くておいしいですよね～。
シャインマスカット
カレーライスの夕ごはん
昨日はとってもとっても暑かったけど、
今日は天気も悪いし、気温が低くなるみたいですね。
風邪をひかないようにしないと…
週の半ば、元気に過ごしたいです😊
