冷凍丸鶏がお安く売っていたので、
またまた、つい買ってしまいました。
買ったものの、我が家の冷凍庫はいっぱい…
だから、解凍してさっさと食べなきゃ…
丸鶏、以前は何だか気持ち悪い…なんて思っていましたが、
さすがに見慣れてきました。
鶏の命をいただいてるんだな～っていう気持ちが強くなります。
じゃがいもと人参も一緒にルクルーゼの鍋に入れて…
オーブンで焼きます！200℃60分
皮付きのまま、玉ねぎも。
いい具合に焼けました。
もう少し焼き色つけても良かったな。
これで半身。↓
上…胸、ささみ 下…もも、手羽
鶏がらもしっかり残して、スープにします。
いいだしがとれます！
せんキャベツとマカロニサラダ
白胡麻ごはん
作り方はこちら→白胡麻ごはん作り方
どどーんと大きな丸鶏！
「なんで？クリスマスじゃないよ？？」と
こどもたちに聞かれましたが…
今度丸鶏が手に入ったら、参鶏湯とかにしてみようかしら。
ごちそうさまでした。
