昨日はバレンタインデー
というわけで、ココアクッキーを作りました。
バターをよく泡立て、砂糖を加えます。
卵をくわえて、さらに混ぜます。
ふるった粉を加えます。
ゴムベラでさっくり混ぜて、スライスアーモンドを加えます。
棒状にして、ラップで包みます。
冷蔵庫でしばらく休ませてから、カット。
生地作りは前日の夜にやっておいて、
朝、焼き上げました！
オーブンで焼きます。
昨日もPTAのお仕事があったので、
PTAのお仲間にプレゼント🎁
そして、大事な家族にも💛
皆に喜んでもらえました(^-^)
材料 覚書
薄力粉 160g
アーモンドプードル 20g
ココア 20g
バター 100ｇ
砂糖 85g
卵 1個
スライスアーモンド 45g
昨日の夕ごはん
次男のリクエスト ホワイトシチューです。
野菜は大きめにカットしました。
ホワイトシチュー
買って、ずーっと忘れていたはと麦
茹でて、サラダにしました。
ミックスビーンズ、紫玉ねぎ、きゅうりを合わせます。
はと麦と豆のサラダ
スティック野菜
柚子みそマヨネーズをつけて。
オレンジ
昨日の夕ごはん
次の日にも食べられるくらいたくさん作ったつもりですが、
シチューはほぼなくなりました。。。😅
息子たちの食べる量がどんどん増えてます。
健康だということですね。
嬉しいことです😉
