3連休ですね～♪
天気はイマイチですが、お休みは嬉しい
一昨日の夕ごはんに食べたキーマカレー↓
残っていたので、冷凍パイシートで包んで焼くことにしました！
ベラミーズの冷凍パイシート、すごくおいしいんです！！
画像：三友フーズHPより引用
バターを100%使用、小麦粉、食塩、水のみで作られたパイシート
添加物は使ってないことはもちろん、バターの香りが良いんです！！！！
一枚を半分に切って(下は小さめ、上は大きめ)
小さいほうにスライスチーズとキーマカレーをのせます。
キーマカレーの汁がパイ生地に浸み込みにくくなるように、
チーズの上にのせてみました。
もう半分を上からかぶせて、周りをフォークで押さえます。
水溶き卵黄をぬって、200℃で25分
きつね色に焼き上がりました！
切ったらこんな感じ。
焼きたてのサクサクパイ生地！
残り物のキーマカレーが大変身しました！！
冷凍の牡蛎があったので、オイル漬けにしてみました。
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け by putimiko
ニンニクを炒めて香りを出し
下処理した牡蛎を入れます。
いい香りがしてきました！
牡蛎ふっくら。
オイルに漬け込んで、保存可能。
オイルも柿のうま味たっぷり。
オイルをバゲットに浸して、美味しくいただきました！
お酒のおつまみに良さそう🍷
すし酢で下味付けたカボチャ、
そして、きゅうり、チーズ、レーズンを混ぜて…
食べる前にマヨネーズで和えます。
カボチャのサラダ
トマトと卵のスープ
昨日の夕ごはん
残り物で作ったミートパイ、なかなかgood
そして、牡蛎のオイル漬け、本当に美味しい 
また作ろう！！と思う1品でした。
ごちそうさまでした。
