一気に冷え込んだ感じですね～。
ここのところ、変に暖かかったので、
身に応えます。
本格的な冬が近づいている感じですね。
一昨日の夜ごはんはホットプレートで
ポテトチーズフォンデュ
浜内千波さんのレシピを参考に作りました。
このポテトチーズが残っていたので…
野菜にのせて、魚焼きグリルで焼きました。
野菜のポテトチーズ焼き
熱々を食べると、チーズがぐいーーんとのびます。
なめらかでコクもあるマッシュポテト、
色々なお料理に使えて便利です！
ネギ、ニンジン、マイタケを用意
醬油、みりん、だし汁で煮て、
水溶き片栗粉でとろみづけ。
野菜あんの完成です。
豆腐ハンバーグ 野菜あんかけ
お味噌汁
いつも作っている、杏仁豆腐
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
