夕ごはんにビビンバ！
お野菜いっぱい食べられるので、イイですよね。
温泉卵ものせると、ボリュームアップ
今日の具は…
人参
ほうれん草
もやし
ぜんまい
温泉卵
ひき肉
我が家は息子たちのために辛くない肉みそ
豚ひき肉 200g
しょうが ひとかけ
にんにく ひとかけ
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
ごま油 大さじ１
わかめのスープ
わかめをごま油で軽く炒めてから、水を入れて煮たてます。
鶏がらスープ仕立てで。
ビビンバとスープだけでは何となく物足りないかな～と思って、
里芋の煮物も。
韓国料理とはかけ離れているのですが、
なんだかほっとするんです。こういう料理。
日本人ですもん。
辛みが少なめなので、キムチとコチュジャンはお好みで。
ガッツリ食べました。
ご馳走さまでした。
