昨日の夕ごはん
塩こしょうをふったサバの切り身を
ポリ袋に入れて
片栗粉、カレー粉も加えて、ポリ袋をふります。
フライパンを熱して、皮目から焼きます。
費用がカリッとするまで、しっかり焼きます。
サバのカレー竜田
ほうれん草の胡麻和え
こちらもポリ袋使用
玉ねぎ、人参、桜エビを入れて、
薄力粉をまぶします。
最初にまぶしておくと、
べちゃッとしにくい気がします。
天ぷらの衣を作り、かき揚げに。
冷蔵庫にあったちくわも揚げました。
かき揚げとちくわの天ぷら
新鮮な大和芋をすりおろし、
だし+味噌 でのばしました。
雑穀ごはんとともに、とろろ汁
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
