もうじき、息子たちの学校も冬休みに入ります。
こどもたちもウキウキです。
次男が学校で栽培した二十日大根を持って帰ってきました。
小粒ですが、新鮮！
薄切りにして、サラダに加えました。
きれいですね～。
いつもは、「辛い～～(@_@)」
と言って、残していたんだけど、
美味しいね～と言いながら食べてました。
やっぱり、自分で育てたものは違うんですね。
鮭の包み焼き
耐熱皿にキャベツ、ニンジン、ピーマンをのせ、
その上に生鮭。
サーモンの上には
味噌+みりん+白すりごまのたれ
チーズをのせて、ホイルで包んで魚焼きグリルで加熱。
ついでに隣で
サツマイモをスティック状にカットしたもの、グリルで加熱。
10分の加熱で出来上がり。
味噌のたれとチーズが相性ばっちり。
ついでにグリルしたサツマイモも
甘くておいしい。
手を加えなくても美味しい♪
青梗菜と卵のスープ
明日から三連休♪
年末の準備、いろいろやらないとなぁ…
充実した三連休となりますように。
