週末に実家から届いた とうもろこし🌽
届いてすぐに、塩ゆでしていただきました。
甘みが強くて、本当に美味しい！！
2本だけ残しておいて、
昨日はご飯と一緒に炊き込みました。
米2合に対して、塩小さじ1。
水分の一部をお酒にしただけ。
シンプルだからこそ、とうもろこしの旨味を味わえます。
とうもろこしごはん
週末に茹でて、残ったとうもろこしで一品。
玉ねぎ、人参、鶏むね肉をバターで炒めて、
とうもろこしも加えます。
薄力粉を加えて炒め、
コンソメスープ+豆乳でのばして、
グラタンです。
パン粉、シュレッドチーズを上にのせて、
魚焼きグリルで加熱。
鶏むね肉とコーンのグラタン
鶏むね肉はフライにもしました。
鶏むね肉のフライ
野菜スティック
グラタンもですが、野菜スティックも、
夫は帰りが遅いので取り分け。
トマトのサラダ
これも、実家の畑でとれたもの🍅
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
