すっかり涼しくなりました。
ちょっと前の暑さが嘘みたい…
今日の夕ごはん。
炊き込みチャーハンです。
具は、ネギ、桜エビ、ハム、干しシイタケ
それを、洗った米の上にのせます。
ごま油をたらすのがポイント。
ネギの青い部分と卵は炊いた後で。
半熟に炒めた卵と青ネギを炊いた後に投入。
大きく混ぜて…
余熱で いい具合になじみます。
この前、中華料理屋さんで食べたチャーハン、
ほんとにパラパラしてて、美味しかったな～。
それには全然かなうわけはないけど、
まあ、カロリーオフにもなるし、べちゃべちゃではないし…
それなりにおいしいチャーハン。
もやしと春雨のサラダ
ここでも使いました、山崎精肉店のハム！
もやしと春雨のサラダ by kazumasa56 ←レシピこちら
ニラと卵のスープ
サバが残っていたので、塩こうじで漬け込み
サバの塩こうじ焼き
息子が「タコ焼き食べたーーーい」と言って買った
冷凍のタコ焼きをチン
タコ焼き、久しぶりに食べました。
うちにはタコ焼き器がないんですよね。
ホットプレートも大きいのはないし、
買いたいと思っているんだけど、なかなか決められず…。
中華っぽい献立(*_*;
家にあるもので作ってしまった献立です。
さて、明日一日を乗り切れば、3連休です(^^♪
天気はぱっとしませんが、気持ちはアゲアゲで⤴⤴
ごちそうさまでした。
