夕ごはんの紹介です。
メインは鰆
しっかり水気をふき取ってから、塩、こしょうします。
カレー粉+小麦粉 をまぶして
皮目から焼きます。
ひっくり返して、中までしっかり火を通します。
鰆のカレーソテー
どちらかというと淡白な魚ですが、
カレー味で食べ応えあり👍
ゆでたジャガイモはすし酢で下味。
冷めてから、具を混ぜます。
じゃがいもはつぶしすぎず、
ゴロゴロしている位が好みです。
ポテトサラダ
お味噌汁
大根の美味しい季節。
葉付きの大根を見るようになりました。
大根の葉っぱとちりめんのふりかけ
魚の献立
ごちそうさまでした。
今日は用事があるので、仕事は午前中のみ。
ちょっと気が楽です🎵
