鶏がらスープでひき肉のカレー

GW目前で大人も子どももウキウキ気分です♪

先日作ったローストチキンIMG_20180421_115327

ぜーんぶ食べ終わって、鶏がら↓をグツグツ煮てIMG_20180421_131242 鶏がらスープがとれました。

それを冷凍ストックしておき、カレーを煮込むときに使いました!IMG_20180426_173452大豆とひき肉のカレーIMG_20180426_180703

インデアン食品 インデアン 純カレー 400g アマゾンより引用

↑こちらのカレー粉を使って。

鶏がらスープでうま味アップです。

じゃがいものスライス+新玉ねぎに塩と粗挽き黒こしょうをふって

IMG_20180426_173207 チーズをのせて、魚焼きグリルで焼きました。

じゃがいものチーズ焼きIMG_20180426_180812 フライパンで作ろうかと思ったけど、

こちらの方が洗い物少なくて済みます!

耐熱皿に薄切りじゃがいもをのせて、レンジでチンしておけば、

時短にもなります。

しかも、炒める油は要らないのでヘルシー。

生野菜のサラダIMG_20180426_180647 丸鶏、余すことなく使い切った感じです。

ごちそうさまでした。IMG_20180426_180910

さあ、明日から3連休♪♪

しっかり楽しまなくっちゃ。

そして、掃除もしないとな~。

ブログランキングに参加しております。 
よろしければポチッとお願いします。 
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

家庭料理ランキング
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする