昨日は寒かったですね～。
一日ジメジメして、今日は蒸し暑かった…
体調管理に気を付けないといけないですね。
今日の夕ごはんは肉団子
朝のうちに丸めて、冷蔵庫に保管しておきました。
材料
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
生姜すりおろし ひとかけ分
パン粉 20g
卵 1個
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
油で揚げて
たれにに絡めます。
たれの分量
☆水 100ｍｌ
☆砂糖 大さじ3
☆黒酢 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆鶏がらスープの素 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2
(片栗粉大さじ1＋水大さじ1)
☆を合わせて火にかけて、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみづけ。
今回うちにあったのでこれ↓を使いましたが、普通のお酢でも。
内堀酒造ＨＰより
甘酸っぱくて食がすすみます。
何個でも食べられちゃいそう。
そして、もやしと春雨のサラダ
いつもと違う春雨を使ったら、白滝のように太くなった…
白ゴマの風味がいいですね～。
もやしと春雨のサラダ by kazumasa56
そして、今日はめんにしました！
知り合いが絶賛していたので、買ってみました。
永谷園ＨＰより
そうめんとラーメンを合わせたような麺。
子供たちの感想…
おいしい。。。けど、普通のそうめんがいい。
私も同感です。
たまにはいいかもね。
そして、デザートは牛乳かん。
きょうはクコの実の赤色が入って、鮮やかです！
今日もたくさん食べました～。
ごちそうさまでした。
