今日も暑かった。
湿度が高いから、よけいに過ごしにくいですね。
こんな暑い日には、そうめん！
まずはキノコのマリネ。
いつもはオリーブオイルと白ワインビネガーを使ってますが、
今日はごま油としょうゆ、黒酢を使って中華風マリネに。
うう～ん(-“-)、
食べてみたら、ちょっと塩味が足りなくて、
ぼやけた味になっちゃいました。
こういうのはしっかりした味付けがいいかも。
そして、困ったときの浅漬け
朝のうちにポリ袋でもんで、冷蔵庫で保管しておきました。
きゅうりがおいしいきっせつになりましたね～。
実家のぬか漬けが懐かしいな～。
浅漬けで我慢です。
そして、マグロの竜田揚げ…正確には揚げ焼き
暑い日に揚げ物は辛いですからね。
そして、そうめん！
茹でるのも短時間で済むので、助かります。
冷凍保管しておいた蓬莱の豚まんも半分こずつ。 
そうめんってさっぱりするけど、意外とカロリーあるんですよね。
つるつるっと食べられるから、ついつい食べ過ぎちゃう。
しかも、 豚まんまで食べちゃったし…。
今日もたくさん食べました。
ごちそうさまでした。
