昨日も暑かったですね～💦
ちょっと動くだけで、汗だくだく💦💦
そんな暑い日だったので、
夕ごはんは冷製のスパゲッティ
別名「天使の髪の毛」というカッペリーニ
細い麺なので、２～3分で茹で上がります。
茹でた後は、しっかり水しめます。
今回は、トマトソースで和え、
生ハム、コーンを加えました。
冷製トマトソーススパゲッティ
玉ねぎを丸ごと圧力なべで煮て、
スープにしました。
薄味のコンソメ味。
圧力をかけた後、ウインナーも入れました。
丸ごと玉ねぎのスープ
玉ねぎの甘みを感じるスープです。
しかし…
丸ごとだったから、ちょっと食べにくかった😅
もうちょっと、玉ねぎが崩れるくらい圧力かけて、
やわらかくすればよかったかな。
ズッキーニを半分に割って、
中を少しくり抜きます。
そこに、玉ねぎ+ツナ+ズッキーニの中身
を混ぜたものをのせ
チーズをのせて、魚焼きグリルで焼きます。
ズッキーニのツナチーズ焼き
セロリと丸おくら
丸オクラは生のまま。
けばけばが少なく、すごーくやわらかい。
みそ+マヨネーズ のディップで。
最近はまっている
春菊のサラダ
新鮮な春菊があるときは、生で食べたくなります。
昨日の夕ごはん
週末のお休みです♬
素敵な週末となりますように 😊
