今日は久しぶりに日差しがありました。
でも、空気は冷たい…
気温が40℃近くまで上がった夏がついこの間のことのようでしたが、
あっという間に秋ですね～。
時の流れるのが早いです。
今日の夕ごはんはシーフードのスパゲッティ
オリーブオイルを熱してニンニクを炒めます。
手軽なシーフードミックスを使用。
シーフードは過熱しすぎると、
硬くなっちゃいます。
今回はリングイネを使いました。
食べ応えあるパスタです。
味付けは“昆布だし顆粒+しょうゆ”
家にあるもので適当に味付けしたんですが、
結構おいしくできました!(^^)!
ポテトサラダ
ポテトに比べて、ほかの具が多い…
きゅうりがなかったから、枝豆で緑を追加。
いつものようにすし酢で下味付けて、
食べる前にマヨネーズで和えます。
具だくさんポテトサラダ
コンソメ味のスープ
リングイネを使ったから、見た目が焼うどん！？
食欲の秋、
スポーツの秋、
読書の秋、
芸術の秋…
やりたいことはいっぱいあるのに、
私の秋は「食欲の秋」だけか？？
いろんなことに挑戦したいと思いつつ、
時ばかりが過ぎてしまいます。
ちょっとだけでも、何か挑戦できるといいなぁ。
