お豆のおこわ&エビフライ

お庭に赤いものが!!

イチゴです。

何年か前に植えて放置しているのですが、

毎年実をつけてくれます♪IMG_20190514_173442

次男と一緒に収穫。IMG_20190514_173458

大きいのやら小さいのやらいろいろですが、

こんなに採れました :-) IMG_20190514_173838

昨日の夕ごはん。

たまーに、おこわが食べたくなります。

雑穀と豆が入ったおこわ

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我が家はもち米も圧力なべで炊いてますが、

家の圧力なべでは加圧して1分。

手軽に炊けます♪

冷凍のエビフライ

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金曜日ともなるとエネルギー切れ…

なーんて言い訳をして、冷凍食品使っちゃいました(-_-;)

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お味噌汁IMG_20190506_122934

厚揚げと小松菜の煮びたしIMG_20190506_122939

じゅわっと煮た厚揚げと小松菜、

相性ピッタリです。

筍の水煮も一緒に煮ました。

シンプルな和食のごはん。

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今日は週末、土曜日!…ですが、

息子たちは学校です。

そして、私も学校へ。

午後は習い事が詰まっているし、

バタバタした1日になりそうです💦

気合で乗り切るぞー!!

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