やっと週末のお休みです♪
学校に行く用事があったり、
仕事で新しいことをおぼえなきゃいけなかったり…
いつもとちょっと違うだけで、かなり疲れがたまってしまう…
年齢を重ねて図太くなったとは思いますが
やっぱり神経使うのですかね～。
週末でリフレッシュしなきゃ
さて、昨日の夕ごはん
まずは卵料理
じゃがいもは薄く切って、レンジで加熱。
他には玉ねぎ、ハム
卵液と混ぜて
オリーブオイルを熱したフライパンで焼きました・
弱火でじっくり。蓋をして。
表面が固まってきたら
ひっくり返します。
スパニッシュオムレツ
断面にじゃがいもの層が見えます！
主食はパエリア
米を透き通るまで炒めて
魚介類と、水分を入れます。
こちらも、蓋をして加熱。
沸騰したら、弱火で20分、
蒸らして10分。
スパニッシュオムレツと同時進行！！
本当は蓋は途中であけちゃダメなんだけど、
ピーマンとウインナー途中で追加。
フライパンでパエリア
魚介のうま味がごはんに浸み込んでます。
きゅうりのスティックとサニーレタスのサラダ
人参と玉ねぎのスープ
金曜日の夕ごはん
フライパンそのまま、お皿盛りでドーンと出しちゃいました。
週末はリフレッシュ✨
と言っても、今朝も朝から学校に出かけて、清掃活動
週末は週末でバタバタしますが、
楽しい時間を過ごしたいですね♬
