せっかくの週末ですが、土日とも梅雨空。
昨日は雨だし、家でゆっくり過ごしました。
外に出て、思いっきり遊べないので、
お昼ごはんはちょっとだけいつもと違った感じに。
ホットプレートを出して、たこ焼きです。
材料はシンプル。
何だか汚いけど、自分たちで作るからいいんです。
皆でわいわいしながら、机を汚しながら、
熱々のタコ焼きを食べました。
お味噌汁
サラダ
たこ焼きのお昼ごはん
お昼ごはん、焼きながら食べるから、
かなりいっぱい食べちゃいました。
夕ごはんはきつねそば
あげは甘辛く煮ます。
油揚げ 2枚
砂糖 大さじ2
醬油 大さじ2
みりん 大さじ1
だし汁 大さじ4
油抜きしたあげを、煮汁で煮ます。
山菜ものせて、山菜きつねそば
こちらは肉じゃが
材料を炒め、
落し蓋をして、煮汁で煮ます。
きぬさやを飾ると、ワンランクアップするような気がします。
肉じゃが
いんげんの胡麻和え
すりごま+砂糖+醬油のゴマダレで和えました。
冷凍してあった、水かけ菜の漬物
お昼ごはんにたこ焼きを食べすぎたので、
そばでつるつるっと夕ごはん。
さて、また今日から1週間が始まります！
梅雨空が続きそうだけど、気持ちは明るく過ごしたいですね。
