だいぶ暑さが落ち着いて、過ごしやすくなりました。
昨日はPTAのお仕事で学校に行きましたが、
エアコンのないPTA室でも汗だくではありません
もう、夏は終わりなのですね～。
昨日の夕ごはん
「焼きそば食べたい！」のリクエストに応え て、
野菜が多めの焼きそばです。
麺が長いと何だか食べにくそう…
だから、麺を袋の上から十字に切り込み入れてます。
野菜だけでこの量…、麺より多い…
麺を入れて
焼きそばの完成！
長芋を細く切って、
酢水に漬けます
梅干し+みりんのたれをかけてさっぱりと。
みりんはアルコールをとばすために煮きりみりん
長芋のサラダ
サバの竜田揚げ
油が絶対汚れるので、揚げ焼きで。
小松菜の胡麻和えも添えました。
お味噌汁
家の定番デザート
杏仁豆腐
生クリーム入りなので、
濃厚、なめらかです。
焼きそばだけでは足りないというので、
白いごはんも😅
炭水化物が多め…の夕ごはん。
ごちそうさまでした。
