息子たちの新学期が始まって少し経ち、
ようやくペースがつかめてきました。
やっぱりお弁当を作らなくていいのは助かります♪
2学期は学校行事が目白押し。
PTAのお仕事も盛りだくさんですが、
せっかくだから楽しまなきゃ💪
昨日の夕ごはん
切り干し大根の煮物
砂糖、醬油、酒、みりん、だし汁で味付け。
味付けは目分量😅
保存容器に入れて、常備菜。
切り干し大根の煮物
続いて、主食
甘エビをのせた丼を作ったのですが、
自分で作ったのはこれだけ↓
薄焼き卵は片栗粉をちょっと入れると
破れにくくなります
甘エビといくら、錦糸卵
大葉と茗荷ものせました。
甘エビ丼
プリっとした食感ととろける甘さが好きなのですが、
息子たちは「マグロのほうがいい！！」と…。
ナスのお味噌汁
最近、息子たちのリクエストが多い
フルーチェ
簡単にできるから、
いくらリクエストされてもOKです😅
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
