週末に焼いたローストチキン🍗
丸鶏１羽、全部食べつくしました。
残った鶏ガラ↓
鶏がらからスープをとって、カレーに使いました。
チキンカレー
鶏がらでスープをとったので、
いつものカレーよりコクがあるような…
少し残っていた生クリームを卵に混ぜて、
やわらかめの炒り卵を作りました。
それをゆでた小松菜と合わせます。
シンプルに塩の味付け。
小松菜とふんわり卵のサラダ
大根と海藻のサラダ
市販のナンを軽く焼いて、
カレーの夕ごはん
献立に困ったときにはカレー😅
息子たちも好きだし。
ごちそうさまでした。
