1週間が終わりました＼(^o^)／
お疲れさまでした～。
ホッとする金曜日の夕ごはん🍚
鮭の切り身があったので、野菜と一緒に包み焼きにしました。
キャベツ、えのき、ピーマン、トマト…
冷蔵庫にある野菜、なんでもＯＫ！
みぞ+みりんのたれをかけ、チーズものせてアルミホイルでかぶせます。
魚焼きグリルで焼いたら出来上がり。
鮭の包み焼き
なすを適当な大きさに切って、格子状の切り目を入れます。
味がよく浸み込むように。
鍋にごま油を熱して、表面を焼きます。
ししとうも加えて。
煮汁で煮て、味をしみこませます。
朝のうちに作っておき、冷蔵庫で冷やしたものも美味しい。
なすの煮びたし
お味噌汁
前日に作った大根の煮物
たっぷり煮込んだので、残っていました。
もち巾着、ちくわなどを加えて、
残り物の大根煮物
もち巾着を作ったので、余ったお餅が主食です。
昨日の夕ごはん
夏休み前の最後の土日。
これから長い休みに入る(こどもたちだけ…😢)のですが、
楽しく夏休みが迎えられるように、ちょっと気を引き締めないとな～。
素敵な週末となりますように✨✨
