昨日の夕ごはん
玉ねぎを炒めて
ひき肉も加えて炒めます。
カットトマト缶を入れ
調味料も入れて炒めます。
スパイスは買い置きしてあったミックススパイス使用。
いつか使うかな～と思って、買ってあったのを忘れていました。
こちらのスパイス、使い切りだから
忘れん坊な私にはちょうどいい。
使いかけを忘れて、結局捨てる…ってこと、
よくあるので😅
スパイスのいい香りがして、出来上がり。
ごはんにのせて、粉チーズをふりました。
タコライス
カボチャの素揚げ
ごぼうはスライサーで薄く切り、
水に入れてあくを抜きます。
しっかり水気を切って
ごぼうも素揚げ
水分が抜けて、こんなに小さくなっちゃいました。
茹でたジャガイモに明太子とマヨネーズを混ぜて
明太ポテト
野菜の素揚げと明太ポテト
鶏のささみ、もやし、アスパラ缶を使って
スープを作りました。
鶏のささみは片栗粉をまぶして
お湯の中に入れます。
表面がつるっとして、舌触りが良くなります。
ホワイトアスパラの缶の汁も使っちゃいました。
鶏とアスパラのスープ
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
