三連休が始まりましたね♪
コロナの感染状況を考えると、
三連休も晴れ晴れした気分ではないのですが…
不安に思っているだけでもどうにもならないので、
自分にできる対策をして、
後は、楽しい気持ちで時間を過ごしたいと思います。
昨日の夕ごはん
大根と人参を千切りにして、
塩をふります。
水分をよーく絞って、なますにしました。
紅白なます
柚子の皮も入れたので、
香りが良いです！
ほうれん草も美味しい季節になりました。
ほうれん草のお浸し
豚の薄切り、玉ねぎ、ピーマン、
そして、たっぷりの生姜
炒めて甘辛く味つけ
豚肉と玉ねぎの生姜焼き
お肉より玉ねぎのほうが多い…💦
生姜が効いて、食欲が増します！
せんキャベツにも甘辛ダレをからめて食べると美味(^^♪
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
有意義な三連休となりますように✨✨
そして、感染拡大が最小限でありますように…
