ちょっと前に
ピーマン肉詰め＆ハンバーグを作ったばかりですが…
冷凍庫にあったメイン食材がひき肉のみ。
だから、また、ハンバーグです。
付け合わせたのは、ポテトサラダ
じゃがいもはつぶしすぎないほうが好みです。
塩こしょうして、
粗熱取れたらすし酢で下味。
ゆで卵、きゅうり、人参、キャベツ、コーンを加えました。
マヨネーズで和えたら完成。
ポテトサラダ
前日の残り
切り干し大根の煮物
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
今日を乗り切れば、また週末のお休み🎵
いよいよ、息子たちの夏休みも終わりです。
宿題、大丈夫かな…。
